春をいただこうと思いスーパーで購入した菜の花、袋を開けてみましたら、
あんまり元気にお花が咲いていたので、お花部分を食べてしまうのが申し訳なく（苦いとも聞いたこもありましたし）、お花の咲いているところだけ切って小さな三角錐の一輪挿しにさして、数日水やりをしていました。
1日2日で枯れてしまうのかと思いきや、
何日も元気に咲いてくれているので、もう少し大きな瓶に移し替えました。そうしたらびっくり！
茎をばっさり切ってしまっていたのに、そこからたくさんの根っこが長く伸びていました。
まるでラピュタみたい
植物の生きる力って素晴らしいって思いました。
