昨日、青じそジュース作りましたよ
紫蘇ジュースで検索すると、ほとんどが赤紫蘇をつかって、
煮出す感じなんですよね。
でも欲張りなこみことしては、紫蘇もそのままとりたかったので、
適当にプレーンヨーグルトと青紫蘇と砂糖とレモン汁を入れて
ミキサーで撹拌しました。
紫蘇の香りがしっかりして、意外に飲みやすく、
こみこは大満足です
人様にお出しできるようなものではありませんが。
気をよくして、冷蔵庫にあったバジルも同じようにしてみました。
こちらはプレーンヨーグルトとバジルとなし。
甘さはなしの甘さだけですが丁度良かったかな。
バジルの風味がきいた清涼感たっぷりのドリンクになりました。
こみこは大満足です主人に出せるようなものではありませんが。
私のなかでは、野菜の新しいとりかたに出会った感じです
けっこう何でもいけそうです。
最近、友人も生野菜ジュースの本買ってたし、
私も見てみようかなと思いました
